Ok, nih resepi spaghetti bolognese untuk miszaimi n geng diploma, ibu princess n geng-geng cluster, xpelah lambat ye asalkan buat....wahhh siap ayat memaafkan diri sendiri tuh...ehhehhehe..Berikut adelah resepinya :
1. Panaskan sedikit minyak (3-4 sudu besar) n tumis bahan yang telah dimesin - bawang besar (1 1/2 biji), bawang putih (5 ulas), lada kering (10 - 15 tangkai) n halia ( 1 1/2 inci).
2. Setelah garing sedikit, masukkan cendawan butang yang telah dipotong nipis-nipis.
3. Lebih kurang 5 minit, masukkan daging (250 - 400 gm dan dipotong kecil-kecil). If daging nak cincang hancur pun boleh, tapi abi umar x suke daging kecik sangat, sebab masa makan mesti dia tanye, xde daging ke....sebab tuhlah umi potong nipis skit n sebesar kuku ibu jari je...sebab nanti pun daging tuh kecut n jadik kecik jugak....Asalkan nampak berketul, kira bolehlahhh...Biarkan daging empuk bersama cendawan.
4. Lebih kurang 20-30 minit, masukkan sos tomato (4 sudu besar), sos tiram (2-3 sudu besar) dan sos lada hitam (4 sudu besar). Kacau.
5. Bila hampir kering, masukkan separuh kiub ayam dan air (3-4 cawan / lebih skit pun xpe, sebab nanti nak tunggu pekat je). Masukkan juga tomato puree dalam tin tuh, if tin kecik masukkan semua, if tin besar, masukkan separuh je.
6. Lebih kurang 10 minit, masukkan serbuk lada hitam (1/2 ke 1 sudu besar) dan serbuk oregano (1/2 ke 1 sudu besar). Garam, gula secukup rasa.
7. Biarkan pekat sedikit n dah siap masak, masukkan tomato (1 biji yang besar) yang dipotong dadu, dadu besar-besar skit pun xpe...nanti x cepat hancur....dah masuk tomato, 30 saat ke 1 minit lepas tuh, terus tutup api.
8. Sesambil lagi 15 minit kuah tadi nak masak, panaskan air dalam periuk n masukan sedikit garam dan planta. Bila air dah menggelegak, masukkan spagetti dan tunggu sehingga lembut (10 -15 minit)...jangan terlalu-lalu lembut...nanti makan pun rase lembik sangat....
Cara menghidang ala kakmah yang sempoiiii.....kekkekeke...hidangkan panas-panas...tapi, jangan main pakai hempuk speghetti atas pinggan je n terus jirus kuah.....kenalah ambik spaghetti yang panas tuh dan hidang secara membengkok...dan ambik lagik, bengkok arah bertentangan pulak....supaya hidangan tuh jadik nampak membulat, pastu barulah letak kuah tuh ke atas speghetti dengan penuh sopan santun dan lemah lembut.
Pastu ambiklah cheesedale, xyah cheese parmesan pun xpe, mahal giler cheese parmesan....kita pakai yang sekodarnye ajelahhh, letaklah cheesedale yang diracik-racik tuh atas kuah n speghetti yang panas tuh....cheese tuh akan mencair dan nampak speghetti kita berkilat-kilat, ibarat sekali imbas cam makanan plastik....wahhhh, punyelah berkilat tuhhh..
Oklah, cara hidangan tuh, atas masing-masinglah. Dibawah nih contoh hidangan untuk abi berbuka tadik dan yang 2 kali tambah (pn.munirah di cluster, mintak tulis resepi berserta gambar, siap suruh ambik gambar setiap steps tuh, xpelah munirah, nantilah tunggu kak noni lancar buku masakan bergambar ye....hehehehhe..berangan betul, baru masak speghetti dah berangan lebih-lebih).
Berbuka tadi, umi makan skit jee....sebab x berapa suke westeng-westeng nihhhh....suke makan nasi ngan sambal belacan jeee....kekekkekek....makan makanan omputih nih umi cepat dugheeeey perut...weeeehhhhh, darat betullll....
Hidangan adalah diatas pinggan melamin berbentuk 4 segi yang dibeli secara longgok....hehehhehe...boleh didapati di kedai-kedai rm1.90, kalau jumpelahhh...taklahhh, beli kat langkawi, tapi pilih pinggan mangkuk yang longgok kat tempat muroh jee....hehehehe...
1. Panaskan sedikit minyak (3-4 sudu besar) n tumis bahan yang telah dimesin - bawang besar (1 1/2 biji), bawang putih (5 ulas), lada kering (10 - 15 tangkai) n halia ( 1 1/2 inci).
2. Setelah garing sedikit, masukkan cendawan butang yang telah dipotong nipis-nipis.
3. Lebih kurang 5 minit, masukkan daging (250 - 400 gm dan dipotong kecil-kecil). If daging nak cincang hancur pun boleh, tapi abi umar x suke daging kecik sangat, sebab masa makan mesti dia tanye, xde daging ke....sebab tuhlah umi potong nipis skit n sebesar kuku ibu jari je...sebab nanti pun daging tuh kecut n jadik kecik jugak....Asalkan nampak berketul, kira bolehlahhh...Biarkan daging empuk bersama cendawan.
4. Lebih kurang 20-30 minit, masukkan sos tomato (4 sudu besar), sos tiram (2-3 sudu besar) dan sos lada hitam (4 sudu besar). Kacau.
5. Bila hampir kering, masukkan separuh kiub ayam dan air (3-4 cawan / lebih skit pun xpe, sebab nanti nak tunggu pekat je). Masukkan juga tomato puree dalam tin tuh, if tin kecik masukkan semua, if tin besar, masukkan separuh je.
6. Lebih kurang 10 minit, masukkan serbuk lada hitam (1/2 ke 1 sudu besar) dan serbuk oregano (1/2 ke 1 sudu besar). Garam, gula secukup rasa.
7. Biarkan pekat sedikit n dah siap masak, masukkan tomato (1 biji yang besar) yang dipotong dadu, dadu besar-besar skit pun xpe...nanti x cepat hancur....dah masuk tomato, 30 saat ke 1 minit lepas tuh, terus tutup api.
8. Sesambil lagi 15 minit kuah tadi nak masak, panaskan air dalam periuk n masukan sedikit garam dan planta. Bila air dah menggelegak, masukkan spagetti dan tunggu sehingga lembut (10 -15 minit)...jangan terlalu-lalu lembut...nanti makan pun rase lembik sangat....
Cara menghidang ala kakmah yang sempoiiii.....kekkekeke...hidangkan panas-panas...tapi, jangan main pakai hempuk speghetti atas pinggan je n terus jirus kuah.....kenalah ambik spaghetti yang panas tuh dan hidang secara membengkok...dan ambik lagik, bengkok arah bertentangan pulak....supaya hidangan tuh jadik nampak membulat, pastu barulah letak kuah tuh ke atas speghetti dengan penuh sopan santun dan lemah lembut.
Pastu ambiklah cheesedale, xyah cheese parmesan pun xpe, mahal giler cheese parmesan....kita pakai yang sekodarnye ajelahhh, letaklah cheesedale yang diracik-racik tuh atas kuah n speghetti yang panas tuh....cheese tuh akan mencair dan nampak speghetti kita berkilat-kilat, ibarat sekali imbas cam makanan plastik....wahhhh, punyelah berkilat tuhhh..
Oklah, cara hidangan tuh, atas masing-masinglah. Dibawah nih contoh hidangan untuk abi berbuka tadik dan yang 2 kali tambah (pn.munirah di cluster, mintak tulis resepi berserta gambar, siap suruh ambik gambar setiap steps tuh, xpelah munirah, nantilah tunggu kak noni lancar buku masakan bergambar ye....hehehehhe..berangan betul, baru masak speghetti dah berangan lebih-lebih).
Berbuka tadi, umi makan skit jee....sebab x berapa suke westeng-westeng nihhhh....suke makan nasi ngan sambal belacan jeee....kekekkekek....makan makanan omputih nih umi cepat dugheeeey perut...weeeehhhhh, darat betullll....
Hidangan adalah diatas pinggan melamin berbentuk 4 segi yang dibeli secara longgok....hehehhehe...boleh didapati di kedai-kedai rm1.90, kalau jumpelahhh...taklahhh, beli kat langkawi, tapi pilih pinggan mangkuk yang longgok kat tempat muroh jee....hehehehe...
0 comments:
Post a Comment